SURABAYA, 1kata.com – The Westin Surabaya, sebuah hotel bintang lima di Surabaya, mempersembahkan The 19th Beauty of China untuk menyambut Tahun Kuda Api.
Pada persembahan The 19th Beauty of China ini, akan menjadi sebuah pertunjukan jamuan makan malam sekaligus salah satu perayaan Imlek paling bergengsi di Indonesia.
Acara ini digelar pada 16 Februari 2026 di The Westin Surabaya Grand Ballroom & Convention Center, yang juga ballroom terbesar di Surabaya.
The Westin Surabaya mengemas perpaduan santapan istimewa yang dibalut dengan pertunjukan budaya Tiongkok berskala megah, serta atmosfer perayaan yang spektakuler.
The Westin Surabaya The Beauty of China XIX
The Beauty of China merupakan pertunjukan jamuan makan malam Tahun Baru Imlek 2026 yang ikonik dari The Westin Surabaya.
Even ini menggabungkan sajian menu Tionghoa multi-hidangan dengan pertunjukan budaya kelas dunia di atas panggung imersif berskala besar.
Acara yang diselenggarakan setiap tahun di ballroom hotel ini, dikenal karena kemampuannya memadukan fine dining, orkestra live, tarian tradisional, serta penceritaan visual.
Ini akan mampu menghadirkan salah satu pengalaman perayaan Imlek paling spektakuler di Surabaya.
Lima Babak Dramatis
The Westin Surabaya sengaja mengemas even Imlek ini menjadi moment yang tak akan terlupakan bagi setiap tamu yang hadir. The Westin Surabaya sengaja mengemas pertunjukan malam ini akan mengalir dalam lima babak dramatis, yang akan mengundang decak kaagum setiap tamu.
Pertunjukan dimulai dari kebangkitan jiwa alam Tiongkok, kekuatan dan kebijaksanaan para pendekar kuno, hingga perpaduan antara tradisi dan modernitas, perayaan persatuan serta warisan lintas generasi.
Pertunjukan ini ditutup dengan gelora merah membara sebagai simbol sukacita, kemakmuran, dan awal yang baru.
Tradisi Kuliner Tiongkok
Sedangkan untuk jamuan makan malam, The Westin Surabaya menghadirkan menu delapan hidangan istimewa yang berakar pada tradisi kuliner Tiongkok.
Menu-menu itu meliputi Prosperity Yi–Sheng; Double Steamed Imperial Sup dengan Sea Cucumber atau Teripang dan Japanese Dried Scallop.
Juga dihidangkan Baked Lobster dengan Saus Mentega Kuning Telur yang lembut, Corn Flakes, dan Saus Daun Kari; Steamed Live East Star Grouper dengan Fa Chai, Jamur Shiitake, dan Saus Superior; Bebek Asap.
The Westin Surabaya juga menghidangkan Daging Sapi Wagyu Premium Australia dengan Saus Black Pepper Truffle; Nasi Goreng Eight Treasure dengan Walnut, Cashew, Pine Nut, Lapchiong, Scallop, Udang, dan Kismis; serta Four Season Cheng Teng & Onde Charcoal Hitam.
Jika Anda belum menentukan akan merayakan Imlek di mana, The Westin Surabaya bisa menjadi pilihan terbaik untuk Anda bersama orang-orang terkasih.
Penulis: ithe
Editor: m.hasyim
Foto: istimewa
